Champagne | De Venoge Cordon Blue Brut (6 Stuks)

Sinds 2002 zijn er duizenden liefhebbers van het goede leven champagne komen proeven bij champagneproeverij.nl.

Smaken verschillen: de een houdt meer van wat zoeter, de ander valt voor spannende zuren. Sommigen gaan voor een champagne die voor 100% van de elegante chardonnaydruif is gemaakt, en anderen geven de voorkeur aan een stevige Pinot Noir champagne.

De champagne De Venoge Cordon Blue Brut, is altijd erg goed uit de bus gekomen. Vaak als de mooiste champagne, altijd een van de favorieten tijdens een champagneproeverij.

Herkomst:  Epernay, Champagnestreek, Frankrijk        

Druivenrassen: 50% pinot noir, 25% pinot meunier en 25% chardonnay         

Vinificatie: Tweede vergisting op fles, lie rijping gedurende 3 jaar
Persing: Alleen de eerste persing van de druiven.

Karakter: Bleekgeel. Fijne mousse. Zachte neus met mooi wit fruit, brioche, mineralen en licht oxidatieve tonen. In de mond appel en mineraliteit met goede afdronk.

Serveren: Serveer deze wijn op een temperatuur van 6-7 graden
Wijn/spijs tip: als aperitief of bij vis, schelpdieren of gevogelte.

Champagnehuis de Venoge werd in 1837 opgericht door Henri-Marc de Venoge en bevindt zich in Epernay. De familie De Venoge komt oorspronkelijk uit Zwitserland aan de oevers van het meer van Genève.  De ‘Venoge’ is een kleine rivier die in het meer uitmondt. Bijna elke fles champagne van de Venoge heeft een blauwe band op het etiket, de beroemde ‘cordon bleu’. Deze blauwe band vormt een verwijzing naar de rivier de Venoge en naar de adel die deze banden droeg.

De Venoge hanteert een zeer strenge selectie van zijn druivenvoorraden. Behalve aangekocht fruit is er fruit van een eigen wijngaardbezit van 19 hectare. De Venoge heeft een uitgebreid assortiment champagnes, van zeer droog tot aangenaam zoet. De champagnes worden internationaal geroemd door onder andere Wine Spectator, Decanter, Bettane en de International Wine Challenge. De champagnes zijn niet alleen te vinden in de betere wijnhandels en restaurants maar worden ook geschonken in de businessclass  van gerenommeerde vliegtuigmaatschappijen zoals Air France, Asiana Airlines en British Airways.

 

Wilt u liever geen doosje van 6 flessen maar een fles? Met cadeauverpakking? Een selectie van 6 verschillende champagnes met grote diversiteit in smaak zoals we die ook bij de proeverijen schenken?
Stuur ons een mailtje of bel ons voor meer info.

255.00

Add to wishlist
Categorie:

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Champagne | De Venoge Cordon Blue Brut (6 Stuks)”